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全国に展開しているラーメン店「天下一品」ですが、実は色々な裏メニューがあったり自宅でも楽しめる方法があります。今回は天下一品の支払い方法や裏メニューをご紹介します！
天下一品とは？
天下一品（てんかいっぴん、通称「天一」）は、京都発祥のラーメンチェーンで、1971年に創業者・木村勉氏が銀閣寺近くで屋台から始めたのが起源です。
🍜 「天一」ならではのこだわり
1. 「こってり」スープ
- 鶏ガラと11種以上の野菜をじっくり煮込んだ、どろりと濃厚なポタージュ系。
- 見た目ほど脂っこくなく、飲みやすい。麺によく絡むのが特徴です。
- 「箸が立つスープ」と言われるほど粘度が高く、その中毒性が多くのファンを引きつけています。
2. あっさりスープ
- 醤油ベースで、こってりとは対照的に軽め。約3割の客が注文するとされます。
3. 麺との相性
- 中華麺はストレートで、やや長め。濃厚スープとの一体感を重視した設計です。
🏙 全国展開＆本店の魅力
- 現在、日本全国に約212〜236店舗、さらに海外に1店舗展開しています（2023時点）。
- 総本店は京都市左京区一乗寺に1975年に開店。特有の空気感と地元限定メニュー（例：牛すじトッピング）もあります。
🕰 歴史まとめ
| 年 | 内容 |
|---|---|
| 1971年 | 木村氏が京都・銀閣寺周辺で屋台営業開始（初日は11杯）tenkaippin-media.com+8tenkaippin-media.com+8note.com+8 |
| 約1975年 | 屋台から店舗へ移行し、総本店開業 |
| 1981年 | 法人化し「株式会社天一食品商事」として本格展開 |
| 2016年 | 創業者・木村勉氏が76歳で逝去。現在もその味と精神を継続中 |
📌 天下一品を楽しむために
- 通常は「こってり」を選ぶ常連が多く、「白飯をスープに浸して〆る」というスタイルも人気
- 店舗限定メニュー（特に総本店）もあり、訪れる価値アリ。
🧠 まとめ
天下一品は濃厚・粘度高めの独自スープ、「こってり」ラーメンの元祖とも言える存在です。1970年代の京都から屋台発祥というユニークな歴史を持ち、全国に愛され続けています。機会があれば、ぜひ「こってり＋ご飯」で〆てみてください！
メニューの詳細やご自宅でも簡単に作れるレシピもご紹介します！
🍜 天下一品のメニュー詳細
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基本ラーメン
- こってり：鶏ガラと十数種の野菜をじっくり炊いた濃厚ポタージュ系スープ。並940円〜。大盛・肉多め・特大などの増量オプションあり 。
- あっさり：鶏ガラ＆野菜の旨味を軽やかに感じる透明スープ。並940円〜 。
- 屋台の味：こってりの中間。昭和48年の屋台風。並940円〜 。
- こってりMAX：さらにドロッと感を強調。並1,210円〜
- 味噌ラーメン：北海道赤味噌＋愛知豆味噌＋鶏白湯が融合。990〜1,000円程度
バラエティ＆トッピング
- 赤ん粉ラーメン（オリジナル辛味スパイス）
- ニラにんにくラーメン、キムチ、ねぎ、ワカメ、豚トロチャーシューなど各種トッピング
- サイドメニュー：餃子、赤ん餃子、チャーハン、天津飯、唐揚、ドリンク各種
🏪 店舗別の違い
- 直営 vs フランチャイズ：直営店はこってりスープがより濃厚だとファンから評価されており、食べ比べで「スープの粘度・旨味が強い」と感じる声もあります
- 店舗個別の個性：
- 京都の銀閣寺店は過去にスープ薄めだったものの、近年は安定 。
- 高円寺店は「ラーメンが熱い」との口コミあり。
- 大阪では難波や西長堀店が特に人気 。
共通基準（スープ原料は中央工場→店舗でガラスープで調整）に従いながらも、店舗ごとに炊き方の違いで味の濃淡・温度・粘度に差が出るようです。
🏠 家で作れるレシピ
1. 公式：お持ち帰り「家麺」
- 公式YouTubeで紹介されたシンプルレシピ。基本は調理鍋ひとつでOK、自宅でお店の味が再現可能 。
2. Cookpadやbazurecipeによる再現
- Cookpad（ウクレレおじさん流）
材料：昆布・干し椎茸・手羽元など。野菜ポタージュを加えた鶏ガラスープで再現 - バズレシピ by リュウジ氏
「三億円出してもレシピを教えない」とされる濃厚スープを再現 - Cookpit 業務用スープ版
鶏ガラ＋野菜＋業務用鶏白湯＋ポタージュ。3時間以上煮込み - DailyPortalZ 家庭版
材料を分けて煮込むのがコツ。鶏ガラ・野菜ならまずは抽出→一部ポタージュ化
3. おすすめ鍋アレンジ
- 「天下一品こってり鍋」セットで家庭用鍋に。具材／〆に煮込み麺やリゾットも楽しめる 。
✅ まとめ
- メニュー：こってり・あっさり・屋台・味噌・赤ん粉・MAXなど多彩。サイドやトッピング豊富。
- 店舗差：直営は濃厚・熱め。地域・店長による炊き方の違いで微妙な個性あり。
- 再現レシピ：公式の家麺セットからファンレシピ、多彩に揃っており、本格志向〜手軽派まで楽しめる。
天一裏メニューは色々あります！
こちらが「天一の裏メニュー（裏技）」とその活用方法の最新版まとめです！
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🍥 天一 裏メニュー＆カスタマイズ9選
- こっさりラーメン（屋台の味）
「こってり」と「あっさり」の中間、口当たりは軽く、旨味はしっかりの絶妙スープ。かつて裏メニューでしたが、現在多くの店舗で正式採用。 - スープ多め（スー大）
こってりorこっさりをベースに、スープだけを増量（+110円程度）。麺量はそのままで、スープの世界を存分に楽しめます。 - 超こってりラーメン
「さらに濃厚」を追求したスープ。ドロドロ度アップで、シチューに近い食感。期間限定で提供される店舗あり。 - からしにんにくトッピング
店員に言えば無料で提供される激辛とにんにくの調味料。こってりやチャーハンに相性抜群。 - こってり天津飯
天津飯にこってりスープをかけた人気裏メニュー。正式メニュー化され、多くの店舗で提供中（価格は¥550〜）。 - こってりスープで水餃子風 or リゾット風
こってりスープを応用し、餃子やリゾット風にアレンジ。家や一部店舗で楽しめます。 - 惣菜バイキング
一部店舗しか対応していませんが、日替わり惣菜コーナーを併設し、自由に選べるスタイル。 - 越し調整（ねぎ・麺固さ・にんにく）
ねぎ増量、麺の硬さ、にんにく量などカスタマイズ可。店員に相談することで味に変化を付けられます。 - やかん出し追いスープ（こっさり向け）
一部店舗で追加スープを「やかんで注ぐ」サービスを実施。こっさりや屋台の味を濃く調整可能。
⚠️ 裏メニュー注文時の注意
- 店舗・タイミングによって扱いが異なるため、まずは「この店でできますか？」と確認を。
- 価格は地域や店舗ごとに変わることがあり、表記されていないこともあります。
- 一部店舗（例：総本店など）では提供されないメニューもあります。
✔️ 注文時グルーニング
- こっさり（屋台の味）：「こってりとあっさりの中間をお願いします」と聞くのが無難。スタッフの符丁では「2号」です。
- スー大：「こってりのスープ多めで」と簡単に頼めます。
- 超こってり：「超こってりありますか？（地域によっては「こってりMAXで」）」
- からしにんにく：「トッピングでからしにんにくお願いします」
- こってり天津飯：「天津飯にこってりスープかけてください」と頼むとOK。
これだけ知っていれば、天一での楽しみ方が100倍に広がります。機会があればぜひ挑戦してみてください🔥
天一にキャンペーンはある？
天一（天下一品）の最新キャンペーン情報についてまとめました。お得な特典や限定グッズが充実しているので、ぜひチェックしてみてください！
🎁 “父の日”オンラインショップ ギフトセット
- 天下一品ロゴ入りビールジョッキ & こってり唐揚げ（1kg）セット
- 価格：4,480円（税込・送料無料）
- 販売サイト：天下一品オンラインショップ
- 販売期間：〜2025年6月20日(金)まで
📱 アプリ限定スタンプカード キャンペーン（ステージ3）
- 実施期間：2025年6月1日(日)〜7月31日(木)
- 特典概要：
- ラーメン1杯につきスタンプ1個（並・大・特大・家麺含む）
- スタンプ5個で、以下から1つ選択：
- オリジナル保冷バッグ
- 単品ラーメン（並）半額クーポン
- クーポン有効期限：2025年8月17日(日)
- スタンプは次ステージに持ち越し可
🤝 その他お得情報
- LINE公式アカウント限定クーポン（店舗・時期による）
- トッピング無料やサイドメニュー無料など
- ホットペッパーグルメなど外部プラットフォームのクーポン
- 50円〜100円割引やラーメン無料券など
⏳ 過去の恒例キャンペーン（参考）
- 天下一品祭り（10月1日「天一の日」）
- ラーメン（並）無料クーポン進呈＋スピードくじなど
- 最新は2024年開催。2025年の実施未確認（要公式チェック）
✅ 利用時のポイントまとめ
| ポイント | 内容 |
|---|---|
| 参加方法 | 公式アプリのインストール（iOS14+/Android9.0+）が必須 tenkaippin-media.com+4prtimes.jp+4prtimes.jp+4 |
| スタンプ対象外 | ミニラーメン、宅配、通販・オンライン購入など |
| 数量・店舗差 | オリジナルバッグは数量限定、一部店舗では不開催の場合あり |
| クーポン有効期限 | 半額クーポンは2025年8月17日（日）まで有効 |
✅ まとめ & アクション
- 今狙い目！→ スタンプ5個で「保冷バッグ」or「ラーメン半額クーポン」獲得のチャンス（〜7月31日）。
- 父の日にも◎→ オンラインで「ジョッキ＋唐揚げセット」注文可能（〜6月20日）。
- 普段使いに◎→ LINEやホットペッパー経由のチケットでトッピング無料なども狙ってみて。
天一支払い方法を教えて
天下一品の店舗での支払い方法について、現状の概要と注意点をまとめました👇
🏪 店舗での支払い方法
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1. 現金
- 基本は現金のみ対応です。全国の多くの店舗では、現金にてご利用ください
2. クレジットカード・デビットカード・ブランドプリペイド
- 原則として 利用不可。ただし、ショッピングモール内店舗や一部の店舗ではカード払いが可能な例もあります 。
3. 電子マネー（交通系・iD・QUICPayなど）
- 原則として利用できませんが、一部店舗で限られた電子マネーに対応している場合があります（例：iD, QUICPay, Suicaなど） 。
- ただし、対応店舗でも「今は現金のみ」に戻ったケースもあります 。
4. QRコード決済（例：PayPay）
- 一部店舗で導入あり。PayPay が使える店舗も存在しますが、多くは現金のみです 。
✔️ 店舗ごとのキャッシュレス対応一例
- 現金オンリー：淡路店、川西店など一般店舗ほとんど
- キャッシュレスOK店舗：水道橋店ではクレカ、電子マネー（Suicaなど）、PayPay、d払い、au PAYなど対応
🛒 オンラインショップでの支払い（家麺セット等）
- オンライン注文では クレジットカード決済、代金引換、銀行振込、コンビニ決済などが可能です。
✅ 支払い方法まとめ
| 支払い方法 | 店舗（多く） | 店舗（一部） | オンラインショップ |
|---|---|---|---|
| 現金 | ◎ | ◎ | — |
| クレジット／デビット | × | ◯（例外あり：カードOK店舗で可） | ◎ |
| 電子マネー（Suica等） | × | ◯（例外あり：対応店に限る） | — |
| iD / QUICPay | × | ◯（例外あり） | — |
| QRコード決済（PayPay等） | × | ◯（一部店舗） | — |
| 銀行振込／代金引換／コンビニ払い | — | — | ◯（オンライン） |
🔍 ご利用前のチェック方法
- 店舗に問い合わせ：店舗名＋「支払い 方法」で検索して確認
- 初めて訪れる店舗の場合、現金決済を予め考慮しておくのが安心
- キャッシュレス対応店舗（ショッピングモールや水道橋店など）に行く場合、電子マネーやPayPayも試してみてください
💡 まとめ
- 多くの天下一品店舗は 現金メイン対応です
- ただし、ショッピングセンター店舗やキャッシュレス対応店ではカードや電子マネー、PayPayも使える場合があります
- オンラインでの購入はキャッシュレス対応で、利便性が高いです
セルペイはVisaプリペイドカード機能がついています。そのためショッピングセンターに入っている店舗やキャッシュレス対応店でご利用していただける可能性が高いですが、現金のみの場合もありますので店舗でご確認の上利用のほどお願いいたします。
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